Menu « entrée + plat » ou « plat + dessert », composé par notre Chef de Cuisine en fonction du retour de marché.

La Terrine légère de Veau Français et pickles
Vinaigrette, huile d’olive Beaujolaise et pain

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Notre Retour de pêche
Sur Riz noir et salade jeunes pousses à la vinaigrette de langoustine

Ou

Aiguillette de canard au beurre et saké
Légumes du moment

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Café gourmand
(supplément 1,5€)
Quelques fruits et inspiration du moment

Ou

Tonka en Chantilly légère
Fruits coupés et sauce chocolat noir